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Cidres

 

Les pommes sont ramassées à la main, parfois en deux voire même trois passages. On les fait ensuite mûrir, 3 semaines à 1 mois avant de les presser. Nous pressons les pommes provenant d'un même verger ensemble, pour vous offrir un cidre de terroir qui à représente le climat et le sol du Morbihan du Finistère ou des Côtes d'Armor. 

    Jus de pomme

Elaboré sans sucres ajoutés, pasteurisé, sans filtration, il égayera vos petit déjeuners avec enfants ou non.

Conditionné uniquement en cubi de 3L pour plus de plaisir.

Conservation 3 semaines facilement, sans mettre au frigo.

Vinaigre

 

Plus facile à dire qu'a faire! On a eu du mal, mais on y est arrivé doucement! Idéal pour vos salades d'été, déglacer des sauces, et même excellent anti-parasitaire pour vos poules!

Lambig

 

En général, on parle de lambig pour définir la gnôle bretonne. Le problème, c'est qu'il faut attendre 10 ans de vieillissement minimum. On aurait pu vous rajouter un petit peu de caramel pour la couleur et faire "passer" l'alcool mais ça serait dommage. Donc en attendant, on vous fera déguster de la gnôle blanche, appelée fine de Bretagne. 

Pommeau

 

Boisson sucrée à base de jus frais non fermenté coupé à la gnôle.

Cadeau idéal si vous n'avez pas torché la bouteille avant!

Chouchen

 

Assemblage de jus frais et miel de Drômer (bio!). À ne pas mélanger avec l'hydromel qui est issu de la fermentation de miel dans de l'eau.

La légende dit qu'il fallait s'attacher au bar pour ne pas tomber à la renverse. 

Si vous avez un super souvenir d'une célèbre marque du supermarché, passez votre chemin, si vous êtes curieux, goutez-y!

Cidres bruts - Les cuvées 2018

Al Capom

Nina Sipome, Frank Cidrata et Elpom John

Aval-Tout

Pommes Againt the Machine

POUM

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